Nên Thả Ngọn Hay Hãm Ngọn Khi Trồng Cà Phê Đa Thân?

Trong quá trình trồng và chăm sóc cà phê, đặc biệt là cà phê đa thân, một trong những câu hỏi thường gặp là nên thả ngọn hay hãm ngọn để đạt năng suất và hiệu quả chăm sóc tốt nhất. Thực tế, mỗi phương pháp đều có ưu và nhược điểm riêng, tùy thuộc vào giống cà phê, điều kiện đất đai và cách canh tác của từng vườn. Dưới đây là một số chia sẻ để bà con dễ lựa chọn phương pháp phù hợp cho vườn cà phê của mình.

1. Phương pháp thả ngọn – Cho cây phát triển tự nhiên

Ưu điểm:

• Cây phát triển mạnh, tán rộng, sinh trưởng nhanh và khỏe.
• Phù hợp với giống cà phê Robusta (vối), vốn rất ưa ánh sáng.
• Ít tốn công chăm sóc, đặc biệt phù hợp với vườn rộng hoặc địa hình dốc.
• Nếu được bón phân đầy đủ, cây cho năng suất khá tốt.

Nhược điểm:

• Cây phát triển cao, dễ bị gió quật ngã khi mưa bão.
• Việc thu hoạch sẽ khó khăn hơn, đặc biệt với vườn có mật độ trồng dày.
• Tán rậm dễ phát sinh rệp sáp, nấm bệnh, nếu không được tỉa cành thông thoáng định kỳ.

2. Phương pháp hãm ngọn – Tạo tán cân đối, dễ chăm sóc

Phương pháp này là cắt ngọn cây để kích thích cây phân cành ngang, giúp vườn cà phê gọn gàng và dễ quản lý hơn.

Ưu điểm:

• Cây phân cành đều, tán cân đối, thông thoáng, giúp giảm sâu bệnh.
• Dinh dưỡng tập trung vào việc nuôi trái, năng suất ổn định.
• Tán cây thấp giúp thu hoạch dễ dàng hơn.

Nhược điểm:

• Cần cắt tỉa định kỳ, tốn công hơn so với thả ngọn.
• Nếu cắt sai thời điểm, đặc biệt trong mùa mưa, vết cắt dễ bị nấm bệnh tấn công.

3. Nên chọn phương pháp nào cho vườn cà phê của bạn?

• Nếu bà con canh tác thâm canh, trồng Robusta, muốn vườn gọn gàng, dễ chăm sóc và năng suất ổn định thì hãm ngọn là lựa chọn phù hợp.
• Nếu vườn rộng, ít nhân công, muốn để cây phát triển tự nhiên thì có thể thả ngọn, nhưng cần tỉa cành định kỳ để giữ cho tán thoáng, hạn chế sâu bệnh.

4. Lưu ý khi hãm ngọn

• Thời điểm hãm ngọn tốt nhất là cuối mùa khô, đầu mùa mưa, khi cây đang trong trạng thái sinh trưởng mạnh, dễ phục hồi sau cắt.
• Sau khi hãm ngọn, cần bón phân cân đối, kết hợp NPK và phân hữu cơ để cây phát triển bền vững.
• Thường xuyên phòng trừ sâu bệnh để tránh ảnh hưởng đến năng suất.

5. Gợi ý cho bà con khu vực Tây Nguyên

Với khí hậu nắng nóng quanh năm, việc hãm ngọn kết hợp tỉa cành sẽ giúp cây cà phê dễ thu hoạch, giảm sâu bệnh và duy trì năng suất ổn định.

Tóm lại:
Cả hai phương pháp thả ngọn và hãm ngọn đều có giá trị riêng. Quan trọng là bà con cần căn cứ vào điều kiện vườn, giống cây và nhân công để lựa chọn cách làm phù hợp nhất.

Moma Farm luôn sẵn sàng đồng hành cùng bà con với những chia sẻ kỹ thuật canh tác thực tế và hiệu quả, giúp cây cà phê khỏe mạnh, năng suất bền vững.

Liên hệ với Moma Farm để được tư vấn và hỗ trợ miễn phí